Voici une recette de pizza avec la pâte qui est remplacée par de l'aubergine ! C'est très bon et on peut se régaler en mangeant plus sainement ! Cette recette est pour 5 personnes, pour la refaire, il te faut :
2 aubergines
De la sauce tomate
2 tranches de jambon
10 rondelles de chèvre ou 2 boules de mozzarella
1 tomate
De l'emmental
Des herbes de Provence
etc...
Épluche et coupe l'aubergine en lamelles (dans l'épaisseur, les tranches doivent avoir environ 1 cm d'épaisseur), enfourne là pendant 10 min à 180°. Une fois sorties, recouvre les lamelles de sauce tomate et de la garniture. Et enfourne le tout pendant 15-20 min. Hop, c'est prêt, bon appétit !