On peut faire 2 versions du poulet au caramel, avec de l'avocat et de la tomate ou sans. A toi de choisir ! Ma sœur me fait souvent cette recette et elle est délicieuse !
Pour réaliser cette recette, tu as besoin de
4 blancs de poulet
1 oignon
200 g de riz
1 avocat
2 tomates
De la sauce soja sucrée
Du sucre
Des noix de cajou
Coupe les oignons en lamelles et fais les revenir à la poêle avec une noix de beurre et les noix de cajou. Une fois les oignons bien revenus ajoute de la sauce soja sucrée et mélange, puis enlève du feu.
Coupe le poulet en petits dés, fais le cuire dans une autre poêle avec de la sauce.
Fais cuire le riz.
Une fois le poulet cuit ajoute les oignons et rajoute de la sauce soja et du sucre pour caraméliser le tout.
Coupe les tomates en dés et les avocats en lamelles. Une fois le riz cuit verse-le au fond d’un bol, ajoute les tomates par-dessus , l’avocat et le poulet à côté.
C’est prêt, bon appétit !